Dekarz to zawód, który wymaga opanowania niezwykle szerokiego zakresu umiejętności, ogromnej wiedzy oraz zdolności a także doświadczenia. Chociaż w powszechnym rozumieniu, dekarz odpowiada za wykonanie pokrycia dachowego oraz jego naprawy i konserwację, to jednak zakres jego zadań podczas budowy dachu jest znacznie większy, a właściwie tak szeroki, jak cała złożoność konstrukcji dachowej. Dekarz odpowiada za wzniesienie dachu od samego początku, co oznacza, że pierwszą czynnością, z jaką będzie miał do czynienia będzie zapoznanie się z projektem dachu oraz wszelkimi planami i rysunkami technicznymi. Z dokumentów tych dekarz dowie się, jak zbudowana ma zostać więźba, jaką będzie miała wytrzymałość obciążeniową oraz kąt nachylenia a co za tym idzie, jakie rodzaje pokrycia dachowego mogą być brane pod uwagę w danym przypadku. Kolejno więc określi też na tej podstawie, jak dopasować pozostałe materiały, takie jak membrana i folia dachowa, materiał ociepleniowy, rodzaj wentylacji oraz wiele innych, w zależności od rodzaju i wymagań dachu. Następnie, mając już wszystkie te informacje, dekarz będzie mógł zaplanować przebieg prac, określić przybliżony czas ich ukończenia a po zaopatrzeniu we wszystkie potrzebne produkty, przystąpić do wykonywania wszystkich prac.